Nguruka toka Bukoba

Mfanyabiashara wa soko kuku la Morogoro akiupanga samaki waliokanaagwa kwa mawese maarufu kama Nguruka, samaki hao hutolewa Bukoba. Jamaa hawa zamani walikuwa wajkizwalishwa sana kule Kigoma. Ni samaki wakawaida wanaokaangwa kwa mafuta ya mawese na kuhifadhiwa katika matenga makubwa na chumvi nyingi sana ili wasiharibike.

Mimi nawapenda sana hasa ukila Nguruka wa Kuchoma na Ugali.